在全球气候变暖背景下，高温胁迫已成为威胁作物产量和粮食安全的关键限制因素。不同于动物可通过行为调节体温，植物只能依赖内源机制感知环境温度变化并作出响应。作为环境感知的前沿界面，细胞膜在温和高温和热胁迫条件下会发生膜脂组成、膜流动性与局部物理性质的动态重塑，使其成为植物最早解读温度信号的核心位点。然而，这一过程的分子机制长期以来仍不清晰。 2026年5月22日，中国农业大学植物抗逆高效全国重点实验室 ...